咸安冬天的日照量依然充足，土壤肥沃，各种自然条件优势的加持使得咸安的“咸安西瓜”的产量占韩国冬季西瓜总产量的70%。 地形特点决定了咸安当地的昼夜温差较大，加之随着栽培技术的提高，冬天种植的“咸安西瓜”依然能够保持高糖度和清爽的味道。此外，咸安郡还开发出了多种西瓜品种，从芒果形状的高糖度芒果西瓜到以无籽西瓜著称的百香西瓜以及外皮金黄的黄金西瓜，西瓜的颜色也是多种多样。

特点

咸安西瓜的主产地南江和洛东江流域是坡度低于15%的平缓冲积平原，不仅日照效率高、适合种植西瓜，而且整体地形呈东西走向，日照充足。11月~2月的平均气温高达2.1℃，确保了种植地的土壤温度，防止生长初期因根圈温度低导致的初期生长不良、根系伸长受限等问题，咸安西瓜作为韩国的一等商品，果肉质量佳、含糖量高，具有利尿和解酒等功效，成为韩国首个出口日本市场的人气水果商品。

种类

• 芒果西瓜：形状酷似芒果，呈长椭圆形的西瓜，果肉为黄色，糖度比普通西瓜高1~2brix左右，果肉紧实。
• 黄金西瓜：瓜皮呈金色豹纹、果肉为红色的西瓜，果肉细嫩，含糖量高，曾是最受消费者喜爱的彩色西瓜。
• 黑米西瓜：皮薄且呈黑色的圆形西瓜，含糖量高，口感清脆，不同于黑皮西瓜，有籽。
• 百香西瓜：以黑皮无籽为特点，又名黑皮西瓜。

种植及生产

• 生产、上市时间：11月~翌年6月