“咸安甜柿”的主要产地在咸安漆北面，当地日照充足、昼夜温差大，具备适合柿子种植的自然条件。 咸安甜柿在海外亦是颇负盛名，已出口至马来西亚、新加坡、香港、泰国等国家和地区。为了出口海外，经过多次疏果来增加果肉的大小，以提高商品性。由于小果比大果更容易储存，农民会尝试让一根柿子树的树枝上多结果，以此来缩小柿子的尺寸。如此种植的咸安甜柿糖度高，口感清脆。

特点

• 咀嚼口感一绝的甜柿、没有牙齿也能吃的柔软红柿、比红柿更甜且不涩的软柿以及柿子晒干后制成的柿饼！甜柿让我们在整个秋天能够品尝到多种味道和口感。柿子树比较耐寒，主要在秋天收获，甜柿中的单宁成分凝固沉淀后，涩味消失，味道甘甜。自古以来，甜柿被称为神仙饮用的“金衣玉液”，富含大量葡萄糖和果糖，甜味独特。

种植及生产

• 生产、上市时间：10月~翌年2月