咸安郡では内陸部の豊富な日照量とハウス栽培技術により、品質の優れた「アップルマンゴー」を生産しています。
アップルマンゴーは雨に濡れると糖度が低下し、味が落ちます。咸安アップルマンゴーはハウス栽培により雨が降っても雨が避けられることで糖度が高く、病害虫の被害も少なく、果肉が十分な品質の良い果実となります。

特徴

• マンゴーには数百種類の品種がありますが、そのうちアップルマンゴーは皮が赤と緑を帯び、よく熟した後は赤く変化します。リンゴに似ていることからアップルマンゴーと呼ばれ始め、とても甘くてジューシーです。マンゴーは収穫した後に熟成しますが、アップルマンゴーは網をかぶせて果物が自ら落ちてから収穫する方式の完熟マンゴーであるため、糖度が20~23Brixと高糖度になります。

栽培·生産

• 生産·出荷時期：5月~8月